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            帶店1年,多做了超高營業額,這位店長有多硬核?

            2021-10-18 17:04:53 來源:91加盟網 閱讀:294次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

            ?1988年生人,從事酒店行業10年的肖呈富,是尚美生活集團旗下一家酒店的外派店長。上個月,事業部日報被他霸屏,出色的業績達成能力令人欽佩。帶著好奇,小駿與他電話連線深入交流,挖掘更多關于他,和他的成功經驗。

            • 品牌名稱:駿怡酒店
            • 所屬行業:酒店 > 快捷酒店
            • 門店數量:1000家
            • 投資金額:10~20萬

            1988年生人,從事酒店行業10年的肖呈富,是尚美生活集團旗下一家酒店的外派店長。上個月,事業部日報被他霸屏,出色的業績達成能力令人欽佩。帶著好奇,小駿與他電話連線深入交流,挖掘更多關于他,和他的成功經驗。

            01 專精連鎖服務行業管理

            餐飲業、酒店業,做過值班經理、外派店長、區總助理、銷售經理、總經理助理,高峰時同時管理25家門店,肖呈富的從業經歷不得不說十分豐富和精彩。

            而去年選擇成為尚美生活集團的外派店長,且長期駐扎在盤錦的一家花美時酒店,他傾注心血,把十多年來的豐富經驗,全部輸入到這家酒店。

            入職1年的肖店長,交出了非常漂亮的成績單:

            平均出租率提升25%,

            平均房價提升15%。

            擁有這樣能力的肖店長,為什么會甘愿守在一家酒店呢?

            肖呈富特別平淡地說:“有了女兒,不想太奔波了?!?/span>

            02 在工作中要有自己的原則

            據小駿的了解,肖店長所在的酒店,業主和親屬也會參與酒店的管理,但肖店長并不認為這會給他帶來干擾,因為運用專業和經驗,能化解一些難度較高的問題?!拔覀兊哪繕似鋵嵰恢?,只要結果是好的,我們都可以彼此理解?!?/span>

            在工作中,肖店長一直保持樂觀心態,簡單的做事。所謂的簡單,就是拆分目標,在細節上做減法,抓大放小。管理員工和統籌工作時,目標性、計劃性和專一性保持高度統一,該下放的職責下放,該全力出擊的目標就全員發力,這樣才能不斷的完成挑戰,突破業績。

            03 酒店業績提升是有方法論的

            肖店長說,酒店什么都可以改變,唯獨區位改變不了??可匠陨?,這個道理萬古不變。根據酒店的區位,周邊輻射區域的人群特性,深入剖析酒店的營銷路徑,拆解用戶需求,從而定制策略,完整執行。

            他所在的花美時酒店,位置臨近高速路口,周邊工廠和企業居多,作為一家服務配套極為豐富的大體量酒店,他花了幾個月的時間拜訪周邊的企業,為他們提供多樣化、定制化的服務。包年長租房占比25%,分時段制定營銷策略以提高客流和房費,向協議公司提供優質的配套服務,大幅提升和拓展非客營收來源。一套組合拳打下來,盤活了整個酒店的設施和服務,業績提升是“可以被預見的”。

            04 銷量奪冠有秘法

            霸屏選手的誕生,七分實力三分堅持。而對于肖店長,得益于酒店自身的配套優勢和對員工的培訓。

            售卡提成對前臺的營收提升十分明顯,見到了“利”,就更有“力”。前期培訓前臺時,肖店長把每個等級的會員卡,都做了明確的解析,教前臺“把賬算明白”,不僅要知道自己通過售卡能賺多少錢,更要讓客人清楚的知道能省多少錢。

            同時,他強調,不要擔心售卡會長線影響房費,因為會員的復購,比ADR的提升更有價值,它不僅僅能影響一家酒店的長期營收,從會員行為數據分析,一家酒店的會員卡,年均輻射到的集團旗下酒店,可達20家甚至以上。只有持續性和長期性的發展會員,才是盤活整個集團大盤的源動力。

            這格局,拿捏了。

            05 野心小肖

            被問到覺得自己還有哪些不足,需要做哪些個人提升,肖店長突然笑了。他說,自己較大的不足就是——余額不足。他想加盟一家集團的酒店,如果可以的話,他的夢想是開一家高中端酒店。他說,前些年的拼搏和現在的積累,都是為了這個夢想。集團和事業部一直以來對門店的培訓和幫助讓他非常信賴尚美,有這樣的集團運營支持,加上自己積累的經驗,他相信他能做好。

            肖店長說的話,讓我破防了:“以后我的這家酒店,就是我女兒的嫁妝?!?/span>

            夢想,會實現的。

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            2022-05-18 14:08:28 中國 39.180.49*

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            2022-05-18 04:41:29 浙江寧波 60.190.30*

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            2022-05-10 01:15:41 遼寧省興城市 42.57.224*

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            2022-05-09 05:23:33 黑龍江哈爾濱[電信] 42.100.6*

            請問遼寧地區哪個城市還可以代理

            2022-05-09 05:18:19 北京市東城區 61.149.21*
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